Om Tante Karla

Kvinden bag Tante karla

Lene Siel er en kendt dansk sangerinde, der op gennem 90’erne var Danmarks mest sælgende kunstner. Med sin smukke stemme og nærværende optræden har hun beriget den danske musikscene i årtier.

Lene er fortsat aktiv som sangerinde og turnerer hvert år i hele landet med sin populære juletourné, hvor hun spreder julestemning og musikalsk glæde.

Lene åbnede Café Tante Karla på Marielyst tilbage i 2015 med en drøm om at skabe et hyggeligt og stemningsfuldt samlingspunkt, hvor gæster kan nyde god mad, varme drikke og den særlige atmosfære, der kendetegner caféen.

Virkelighedens Tante Karla

Tante Karla var ikke blot Lene Siels farmorfigur, men også et enestående menneske, der satte dybe spor i Lenes liv. Fra Lene var spæd, passede Tante Karla hende og boede hos familien indtil Lene fyldte fire år. Hun var indbegrebet af omsorg, varme og uselvisk kærlighed – en kvinde med stor empati, trods et liv præget af hårde vilkår.

Født i 1888 og opvokset på Nørrebro i København, kendte Tante Karla kun til et liv med slid og opofrelse. Hendes hverdag startede allerede kl. 05.00, hvor hun lavede morgenmad og smurte madpakker til sin mand, sine sønner og Lenes far. Kl. 06.00 mødte hun på arbejde på Carlsberg Bryggeri, hvor hun sorterede flasker i ni lange timer. Derefter vendte hun hjem til en ny dagsopgave: madlavning og husarbejde. Hendes ægteskab var præget af en voldelig og alkoholiseret mand, der sjældent kom ædru hjem – men på trods af de barske kår forblev hun kærlig, taknemmelig og fri for bitterhed.

Lene har ofte tænkt over, hvordan Tante Karla, mod alle odds, bevarede sin godhed og styrke. Hun kunne så let være blevet en anden, men valgte i stedet at være et trygt anker i en urolig verden.

Tante Karla var ikke Lenes fars biologiske mor, men hans moster. Da Lenes far blot var to år gammel, mistede han sin mor til tuberkulose, og hans far var ude af stand til at tage sig af ham. Uden tøven tog Tante Karla ham til sig og gav ham den kærlige opvækst, han ellers aldrig ville have fået.

For Lene Siel var der ingen tvivl om, hvad hendes café skulle hedde. Café Tante Karla er et kærligt minde om det menneske, der satte et uudsletteligt præg på hendes liv.

Caféen skulle fra begyndelsen være et sted fyldt med varme og tryghed – et sted, hvor sjælen kunne finde ro, præcis som hos Tante Karla.

Og selvfølgelig skulle Tante Karlas vidunderlige bagværk leve videre. To af hendes originale kageopskrifter kan stadig nydes i caféen, som en smagfuld hyldest til den kvinde, der lærte Lene, hvad ægte kærlighed og omsorg betyder.

Café Tante Karla – Et sted med sjæl, smag og historie

Lene voksede op på badehotellet Kilden i Sæby, hvor restaurationsbranchen hurtigt blev en naturlig del af hendes liv. Allerede som barn var hun dybt engageret i driften og udviklede en passion for mad, gæstfrihed og det at skabe en særlig oplevelse for gæsterne.

Med en mor, der var kok, var kærligheden til god mad og lækkerier nærmest medfødt. Det lå derfor i kortene, at Lene en dag ville starte sin egen café – et sted, hvor atmosfæren var lige så vigtig som smagen.

Fra begyndelsen var Lene ikke i tvivl om, hvordan Café Tante Karla skulle være: en hyggelig og afslappet oase med et strejf af luksus, hvor gæster kunne nyde kvalitet, velvære og nærvær. Kaffe i verdensklasse og smagfulde hjemmebagte kager blev caféens første signatur, mens interiøret – en stor passion for Lene – blev nøje udvalgt for at skabe den helt rette stemning.

Udviklingen af Tante Karla

Gennem årene har Café Tante Karla udviklet sig naturligt, altid med fokus på at skabe den bedste oplevelse for gæsterne.

I 2021 flyttede caféen et husnummer fra Marielyst Strandvej 21 til 23. Den indbydende træterrasse foran trak, og det viste sig at være en skelsættende beslutning. Med mere plads blev det muligt at udvide menukortet og tilbyde både frokostservering og hyggelige aftenarrangementer.

Den seneste – og største – udvidelse fandt sted i 2024, hvor caféen rykkede til sin nuværende adresse på Marielyst Strandvej 38B. Her er der skabt en smuk gårdhave fyldt med blomster og musik, der stimulerer alle sanser.

De lyse og venlige lokaler understøtter følelsen af ro og velvære, som Lene altid har drømt om at give sine gæster.

For Lene Siel er Café Tante Karla mere end bare en café – det er en drøm, en passion og en hyldest til gode smagsoplevelser, smukke omgivelser og ægte nærvær.

Og vigtigst af alt: et sted, hvor sjælen finder ro.